2024年クリスマスコース 9,500円(税込)

・アミューズ 2品

・季節の野菜ポタージュ

・野菜の前菜 2品

　①季節野菜ブランマンジェ　甘エビ　パプリカソース

　②ポロネギテリーヌ　ビーツと剣先イカ　または　馬肉(仕入れによる)タルタル　

・丹波黒地鶏キノコファルシ　レンズ豆煮込み添え　チョリソーと柑橘のソース

・ホタテ貝柱ポワレ　サフランリゾット　

・アイルランド牧草牛サーロインロースト　

・デザート　

・カフェ